Name: Thick Matcha Powder
Price: 2500.0 UAH
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Thick Matcha Powder

2 500.00грн.

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Деталі товару

Matcha made in Yuji (Kyoto) city.

This matcha has been picked by the Japanese matcha master and selected only that are flavorful making high quality matcha.

Please enjoy the flavorful and sweetful vibrant Uji matcha.

Manufacture description

香り高い宇治抹茶

香り高く、質の良いお茶の産地として歴史に名を残してきた京都・宇治。伝統の技を受け継ぐ、日本屈指の茶師が厳選した香り高い良質な宇治抹茶を使用。色鮮やかな濃緑色、まろやかでうまみが強い宇治抹茶をご堪能ください。

抹茶を育む繊細な茶樹

抹茶の原料である碾茶は毎年4月頃に一斉に芽吹く新芽へ覆いをかぶせ直射日光をさえぎります。覆いによって日光が遮られた新芽は、仄かな光の中でその旨みを蓄え抹茶独特の香りを生み出します。

溶けやすいフロストシュガーを採用

砂糖よりも、より溶けやすいフロストシュガーを使用。水で作るとグリーンティー、牛乳で作ると抹茶ラテが簡単にできます!溶けやすいからアイスで作ってもダマになりにくいパウダーです。

日本茶の伝統とともに歩み続けてきた森半のこだわり

天保7年(1836年)、玉露・抹茶の産地として名高い宇治・小倉の地で茶を生業としてきた森半。全国茶審査技術競技大会に2度優勝し、名実ともに日本屈指の茶師が厳選した良質の茶葉、積極的な新技術の導入など、つねに高い品質の日本茶づくりに専念。わたしたちは「信頼されるお茶の品質」「お茶を通しての、うるおいある生活への貢献」を追求し続けます。

いつの時代にも「信頼される品質」を

高い安全性および高い品質の商品づくりを実現するため、国際的な食品安全認証を取得するなど積極的な取組を進めています。さまざまな設備・技術を駆使して細菌検査や理化学検査を実施し、人間の五感と科学的根拠の両面から「信頼」され「安心」いただける商品作りをサポートし、日々の品質改善・向上にむけた取り組みを行っています。